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MENÚ DETOX PARA PRIMAVERA: LIMPIA TU ORGANISMO Y RECUPERA TU EQUILIBRIO

La primavera es una temporada perfecta para renovar tu alimentación y darle a tu cuerpo un impulso de frescura y vitalidad.

Después del invierno, en el que a menudo consumimos alimentos más pesados, es importante hacer una pausa y permitir que nuestro cuerpo se limpie y recargue.

En este artículo, te presentaremos un menú detox diseñado para primavera que te ayudará a eliminar toxinas, equilibrar tu sistema y sentirte rejuvenecida.

Estas recetas detox son fáciles de preparar y deliciosas, ¡así que comencemos!

DESAYUNO: BATIDO VERDE ENERGIZANTE

Ingredientes:

  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 manzana verde, pelada y desinfectada
  • 1/2 pepino
  • 1/2 limón, exprimido
  • 1 taza de agua de coco
  • Cubitos de hielo (opcional)

Instrucciones:

  1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  3. Sirve con hielo si lo deseas.

Este batido verde es una forma maravillosa de comenzar el día. Está lleno de antioxidantes y nutrientes que ayudan a eliminar toxinas y aportan energía.

ALMUERZO: ENSALADA DE QUINUA Y VEGETALES FRESCOS

ingredientes:

  • 1 taza de quinua cocida y enfriada
  • 1 taza de brócoli cocido al vapor, cortado en trozos pequeños
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
  • 1/2 taza de pimientos rojos picados
  • 1/4 taza de cebolla roja picada
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, combina todos los ingredientes.
  2. Mezcla suavemente y agrega tu aderezo favorito, como una vinagreta de limón y aceite de oliva.

Esta ensalada es una explosión de colores y sabores. La quinua es una excelente fuente de proteínas y fibra, mientras que los vegetales aportan vitaminas y minerales esenciales.

MERIENDA DE LA TARDE: PALITOS DE APIO CON HUMMUS CASERO

Hummus Casero:

  • 1 lata de garbanzos (400 g), escurridos y enjuagados
  • 2 cucharadas de tahini
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Agua (para ajustar la consistencia)

Instrucciones para el Hummus:

  1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos.
  2. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Agrega agua según sea necesario.

Sirve los palitos de apio con este hummus casero, que es rico en proteínas y fibra, y te mantendrá satisfecha hasta la cena.

CENA: SALMÓN A LA PARRILLA CON ESPÁRRAGOS

Ingredientes:

  • 2 filetes de salmón fresco
  • 1 manojo de espárragos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
  2. En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  3. Unta esta mezcla sobre el salmón y los espárragos.
  4. Coloca el salmón y los espárragos en la parrilla y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos.

Este plato está lleno de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón y es una opción deliciosa para una cena detox.

Este menú detox de primavera es una manera efectiva de limpiar tu organismo y recargar tu energía. Recuerda beber mucha agua durante el día para ayudar en el proceso de desintoxicación. ¡Disfruta de estas recetas deliciosas y saludables mientras te cuidas por dentro y por fuera en esta temporada primaveral!

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