verhusanjines La primavera es una temporada perfecta para renovar tu alimentación y darle a tu cuerpo un impulso de frescura y vitalidad.
Después del invierno, en el que a menudo consumimos alimentos más pesados, es importante hacer una pausa y permitir que nuestro cuerpo se limpie y recargue.
En este artículo, te presentaremos un menú detox diseñado para primavera que te ayudará a eliminar toxinas, equilibrar tu sistema y sentirte rejuvenecida.
Estas recetas detox son fáciles de preparar y deliciosas, ¡así que comencemos!
DESAYUNO: BATIDO VERDE ENERGIZANTE
Ingredientes:
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 manzana verde, pelada y desinfectada
- 1/2 pepino
- 1/2 limón, exprimido
- 1 taza de agua de coco
- Cubitos de hielo (opcional)
Instrucciones:
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
- Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
- Sirve con hielo si lo deseas.
Este batido verde es una forma maravillosa de comenzar el día. Está lleno de antioxidantes y nutrientes que ayudan a eliminar toxinas y aportan energía.
ALMUERZO: ENSALADA DE QUINUA Y VEGETALES FRESCOS
ingredientes:
- 1 taza de quinua cocida y enfriada
- 1 taza de brócoli cocido al vapor, cortado en trozos pequeños
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 1/2 taza de pimientos rojos picados
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
Instrucciones:
- En un tazón grande, combina todos los ingredientes.
- Mezcla suavemente y agrega tu aderezo favorito, como una vinagreta de limón y aceite de oliva.
Esta ensalada es una explosión de colores y sabores. La quinua es una excelente fuente de proteínas y fibra, mientras que los vegetales aportan vitaminas y minerales esenciales.
MERIENDA DE LA TARDE: PALITOS DE APIO CON HUMMUS CASERO
Hummus Casero:
- 1 lata de garbanzos (400 g), escurridos y enjuagados
- 2 cucharadas de tahini
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Agua (para ajustar la consistencia)
Instrucciones para el Hummus:
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos.
- Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Agrega agua según sea necesario.
Sirve los palitos de apio con este hummus casero, que es rico en proteínas y fibra, y te mantendrá satisfecha hasta la cena.
CENA: SALMÓN A LA PARRILLA CON ESPÁRRAGOS
Ingredientes:
- 2 filetes de salmón fresco
- 1 manojo de espárragos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Unta esta mezcla sobre el salmón y los espárragos.
- Coloca el salmón y los espárragos en la parrilla y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos.
Este plato está lleno de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón y es una opción deliciosa para una cena detox.
Este menú detox de primavera es una manera efectiva de limpiar tu organismo y recargar tu energía. Recuerda beber mucha agua durante el día para ayudar en el proceso de desintoxicación. ¡Disfruta de estas recetas deliciosas y saludables mientras te cuidas por dentro y por fuera en esta temporada primaveral!
