Si comer lenteja no es algo que esté dentro de tu dieta habitual, hoy te vamos a dar 3 razones por las cuales deberías replantearte comerlas por lo menos entre una y tres veces a la semana.
Lo que muchos no saben es que la lenteja contiene una gran cantidad de fibra dietética y que además cuentan con un alto valor de proteínas y aminoácidos, así como vitaminas y minerales, es por ello que los beneficios que aportan a nuestro organismo son diversos:
1. AUMENTA EL METABOLISMO
Al ser una buena fuente vitaminas como la B3, este alimento desempeña un papel importante en la mejora de los sistemas digestivo y nervioso.
El tener altos niveles de fibra dietética, permite que la digestión mejore en las personas que lo consumen regularmente y aunque tienden a causar hinchazón y gases, ayudan a disminuir el estreñimiento.
Por otro lado, las lentejas también ofrecen varios beneficios como el control de colesterol, reduce la posibilidad de padecer enfermedades como el Alzheimer, las cataratas, la osteoartritis y la diabetes.
![](https://i0.wp.com/www.revistamatiz.com/wp-content/uploads/2023/01/metabolismo.png?resize=840%2C840&ssl=1)
2. GRAN FUENTE DE ÁCIDO FÓLICO
![](https://i0.wp.com/www.revistamatiz.com/wp-content/uploads/2023/01/acido-folico.png?resize=840%2C840&ssl=1)
Las lentejas son una buena fuente de complejos de vitamina B, como el ácido fólico, por ello es muy recomendable su consumo, sobre todo en embarazadas, ya que ayudará a prevenir defectos en el bebé, gracias al folato, que también se encuentra en las lentejas y es quien no solo refuerza a la formación de glóbulos rojos, también es eficaz contra la hipertensión y el daño al ADN, dos factores que pueden provocar cáncer.
3. CONTROLAN EL PESO
Algunos estudios afirman que el consumo regular de lentejas puede ayudar a controlar el peso, aumentar la saciedad y dejar de comer entre tiempos y esto se debe a que este alimento provee suficiente energía, almidones y fibra que nos hacen sentir satisfechos por un largo tiempo, evitando así que consumamos grandes cantidades de calorías y alimentos chatarra.
![](https://i0.wp.com/www.revistamatiz.com/wp-content/uploads/2023/01/control-peso.png?resize=840%2C840&ssl=1)
Si bien son muy beneficioso consumir esta legumbre, hay que mencionar que está contra indicado para personas que tengan gota, ya que contienen purinas, por ello es importante limitar y cuidar su consumo.